Riksmaten
För någon vecka sedan släppte Livsmedelsverket sin rapport om ungdomars matvanor. Totalt deltog 3 477 elever i årskurserna 5, 8 och årskurs 2 på gymnasiet.
Det ska sägas att datan är självrapporterad men vi kan konstatera att ungdomar behöver ät mer frukt och grönt och grabbarna ska kanske lägga ost på mackan istället för skinka.
"Medelintaget av grönsaker är [...] fortfarande lågt och alla deltagare har inte ätit frukt
under registreringsdagarna. "
"Ungdomarna äter mer rött kött och chark än vad som rekommenderas" [...] Pojkar i
årskurs 8 och 2 på gymnasiet hade det högsta intaget."
